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Introduction
Je vais aujourd'hui commencer une série de 8 articles sur le quartier de Montparnasse, situé autour du boulevard de Montparnasse, à la frontière des arrondissements 6, 14 et 15.
Dans ce blog, j'ai déjà parlé de la tour Montparnasse et j'ai suggéré La Coupole pour le réveillon.
L'histoire de ce quartier est longue, c'était le centre de la vie culturelle et artistique de Paris du début jusqu'au milieu du XXe siècle. Je ne vais pas m'attarder sur ces informations car vous pouvez lire sur l'histoire de Montparnasse sur d'autres sites. Ce que je veux, c'est donner les conseils d'aujourd'hui : que voir, que faire, où manger et où se loger dans ce quartier de Paris.
Je vais commencer par un conseil très simple.
À propos de la crêperie Ty Breiz
Récemment, le journal Le Figaro, dans son supplément Le Figaroscope, a publié la liste des meilleures crêperies de Paris. La crêperie Ty Breiz, située à côté de la tour et de la Gare Montparnasse, a obtenu la deuxième place.
Mon histoire avec cette crêperie est ancienne. Quand je suis arrivée à Paris, j'ai loué un studio rue de l'Armorique, juste derrière la gare Montparnasse. Chaque jour, je passais devant cette crêperie et un jour, je suis entrée. Merveille ! Des crêpes croustillantes et délicieuses. Je suis devenue fidèle.
Expérience à la Crêperie
Jusqu'à aujourd'hui, je fréquente cette crêperie et je fais toujours la même commande : une crêpe salée, au fromage emmental et jambon, puis une douce, au chocolat, beurre salé et amandes grillées. Cette adresse est la seule à Paris où la crêpe est à la fois moelleuse et croustillante.
J'ai des amis qui disent qu'ils ne vont pas perdre de temps à manger des crêpes dans la capitale de la gastronomie. Je ne suis pas d'accord. Un repas avec des crêpes salées et sucrées, arrosé d'un bon cidre de Bretagne, est un délice, cela fait partie de la tradition culinaire de ce pays et ce n'est pas cher. À Ty Breizh, une crêpe garnie de jambon, fromage et un œuf frit ou brouillé coûte 6,80 euros (prix de janvier 2008) et ce plat vaut un repas.
Crêperie Ty Breiz : 52 boulevard de Vaugirard, 75015 Paris. Métro Montparnasse - Bienvenüe et tous les bus dont le terminus est la Gare Montparnasse. Fermé le dimanche et le lundi.
Autres articles de la série
Lire les autres articles de la série sur Montparnasse :
- Les secrets du quartier de Montparnasse à Paris (2) : La Fondation Cartier dédiée à l'art contemporain
- Les secrets du quartier de Montparnasse à Paris (3) : une pointe de stock
- Les secrets de Montparnasse à Paris (4) : le restaurant Le Dôme
- Les secrets de Montparnasse à Paris (5) : la meilleure poissonnerie de la capitale
- Les secrets de Montparnasse à Paris (6) : le Bistrot du Dôme
- Les secrets de Montparnasse à Paris (7) : le mythe du La Coupole
- Les secrets de Montparnasse à Paris (8) : Hôtel des Académies
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