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Les secrets de Montparnasse à Paris (7) : le mythe de La Coupole.
La Coupole est l'un des restaurants les plus connus de Paris. Inauguré avec grandiloquence en 1927, avec des mosaïques d'inspiration cubiste, des bois nobles, des peintures décoratives sur les murs et des colonnes. Pendant des années, le restaurant a été le centre de la vie artistique et intellectuelle de la ville.
Lorsque vous entrez dans ce restaurant, pensez à Picasso, Man Ray, Cartier-Bresson, Buñuel, Henry Miller, Anaïs Nin, Hemingway, Giacometti, Sartre, Gainsbourg, Jane Birkin. De l'inauguration à aujourd'hui, 80 ans de spectacle et de personnalités qui défilent.
Cela fait 80 ans que le traditionnel curry d'agneau est servi par un serveur en vêtements tamouls, élaboré selon une recette classique.
180 personnes travaillent dans la brasserie, chaque colonne mesure 5 mètres de hauteur, 950 plats sont servis quotidiennement et 100 tonnes d'huîtres sont consommées en une année.
Prix : entrée de 9 à 20 euros, plat principal de 20 à 40 euros. Un plat végétarien pour 17 euros.
Le restaurant propose deux menus qui sont plus abordables. Le premier avec une entrée, un plat et un dessert pour 31 euros et le second avec une entrée et un plat principal ou un plat principal et un dessert pour 24 euros. Vous pouvez commander ces menus tous les jours de 11h30 à 18h00 et après 23h00, sauf le dimanche à midi et les jours fériés. Parmi les entrées des menus, foie gras, huîtres, salade. Plats principaux : truite, cerf, saumon frais et filet.
Pour réserver une table au La Coupole, cliquez ici.
La Coupole : 102 boulevard Montparnasse, 75015. Métro Montparnasse - Bienvenue ou Vavin.
Lorsque je faisais des suggestions pour le réveillon 2007, j'ai écrit un petit article sur La Coupole.
Lisez le huitième et dernier article sur Montparnasse.
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