Plats typiques français : quoi commander dans un restaurant à Paris

La cuisine française, riche et variée grâce aux ingrédients frais et à la diversité culturelle du pays, fait de Paris l'une des principales capitales culinaires internationales. Dans ce bref guide, nous vous expliquons quoi commander dans un restaurant à Paris : les plats traditionnels de la cuisine française, à quelle heure mangent les Français et quels sont les meilleurs quartiers où manger à Paris.

Commençons tout de suite par une liste de quelques plats traditionnels que l'on peut déguster dans les restaurants de Paris :

Foie gras : foie de canard ou d'oie engraissé. Bœuf Bourguignon : connu en anglais sous le nom de Burgundy beef, c'est du bœuf mijoté dans du vin rouge. Escargots : escargots. Croque-monsieur : sandwich cuit au four ou frit avec jambon et fromage. Quiche Lorraine : tarte salée ouverte à base d'œufs, de crème et d'autres ingrédients comme du bacon, du fromage ou différentes variétés de légumes. Fromage : fromage. Coq au vin : poulet mijoté avec des légumes cuit dans du vin. Pot-au-feu : pot-au-feu de bœuf avec des légumes. Brioche : pâte faite d'œufs, de levure, de lait et de sucre. Tarte Tatin : tarte fine aux pommes caramélisées. Crêpe : fine galette de farine qui peut être garnie d'ingrédients salés ou sucrés. Ratatouille : plat mijoté à base d'aubergines, de tomates, de courgettes, de poivrons et de basilic.

Fromages français : La France est l'un des principaux producteurs de fromage au monde. Connu de beaucoup comme le Pays des 1.000 fromages, il est possible de manger un type de fromage différent chaque jour de l'année (un peu comme le bacalhau à Lisbonne). En se promenant dans la ville et surtout dans ses marchés, les visiteurs seront surpris par la qualité et la quantité de fromages disponibles. Le pays produit plus de 400 variétés différentes.

Certains des aliments français les plus appréciés sont le pain, la pâtisserie et les desserts. À Paris, il y a des milliers de boulangeries-pâtisseries, où les visiteurs peuvent goûter certaines des plus délicieuses douceurs fraîchement sorties du four.

Nous conseillons à tous les voyageurs d'essayer la brioche et le fameux pain au chocolat, semblable à un croissant, mais avec un centre au chocolat. Anecdote : le célèbre croissant est originaire d'Autriche et non de France.

En général, par rapport à nous les Italiens, les Français mangent assez tôt. La plupart des restaurants à Paris ouvrent de midi à 15h pour le déjeuner et de 19h30 à 23h pour le dîner. De toute façon, pour les touristes, il ne sera pas difficile de trouver des restaurants ouverts avec des horaires plus longs, étant donné que Paris est une ville très cosmopolite et habituée au tourisme.

Bien que ce ne soit pas une ville économique, les prix des restaurants à Paris ne sont pas beaucoup plus élevés que ceux que l'on trouve habituellement dans les principales capitales européennes.

Selon votre budget, vous pouvez essayer des plats plus particuliers et avant-gardistes dans les restaurants les plus chics de la ville ou opter pour un repas de deux plats et un dessert à partir de 30 euros.

Les touristes trouveront des restaurants et des établissements dans tous les quartiers de Paris. Cependant, si vous cherchez à découvrir les meilleures zones pour déguster la bonne cuisine française, voici les endroits les plus populaires où manger :

Dîner aux chandelles avec vue sur Paris : que peut-il y avoir de plus romantique ? Si vous cherchez une adresse vraiment exclusive, en tête de la liste des endroits spéciaux parmi lesquels choisir se trouve le restaurant Madame Brasserie, la magnifique brasserie au premier étage de la Tour Eiffel.

Le Quartier Latin se trouve au nord du Panthéon. Dans ce quartier, les voyageurs trouveront des restaurants français et internationaux. Cette zone est l'une des plus fréquentées par les visiteurs. On y trouve des endroits extrêmement bon marché pour manger.

Montmartre offre d'excellents restaurants à des prix très raisonnables. Si vous décidez de manger dans cette zone, vous pouvez profiter de votre voyage dans ce quartier pour visiter la magnifique Basilique du Sacré-Cœur de Paris). De nuit, la Place du Tertre a une atmosphère extrêmement animée, bien plus charmante que le jour.