Bistro "authentique" et toilettes "super authentiques"

Les Américains le considèrent comme un bistro "authentique". Nous avons vécu treize ans près d'ici et nous connaissons très bien le Au Petit Fer à Cheval. Je pense que c'est pour cela que nous sommes revenus, à la recherche des souvenirs des cafés et des vins consommés à ces tables sur le trottoir. Une autre raison, peut-être, était que, selon les horaires français, il était déjà tard, plus de 14h, et c'était l'un des rares endroits qui servaient encore le déjeuner.

Rien à dire sur la décoration authentique, carrelages, porte-chapeaux et parapluies, et une vieille horloge avec une seule aiguille qui tourne à l'envers. Plus authentique, c'est impossible.

Aucun commentaire sur les plats. Quand on a faim, un steak avec des frites fait toujours l'affaire.

Mais ce qui rend ce bistro difficile à fréquenter, c'est son toilette. Pendant que nous attendions notre commande, nous nous demandions s'ils avaient fait des progrès... après tout, de nombreuses années avaient passé, la concurrence avait augmenté, les habitudes avaient évolué. Mais quand un client américain est descendu les escaliers et a ouvert la porte des toilettes, nous avons immédiatement ressenti l'odeur. Intolérable.

C'est l'un des meilleurs endroits du Marais. Choisissez l'une des tables sur le trottoir et commandez simplement un petit café ou un verre de vin. L'emplacement est stratégique et voir le défilé des personnages du quartier est délicieux. Activité recommandée seulement si vous n'êtes pas pressé d'aller aux toilettes.

Au Petit Fer à Cheval : 30 rue Vieille du Temple, 75004 Paris.

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