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Informations sur l'Hôtel
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La chef Flora Mikula est à moitié française, à moitié polonaise. Après avoir travaillé à Londres, à New York, sur la Côte d'Azur et à Paris avec le grand chef Alain Passard, elle a ouvert son propre restaurant dans le huitième arrondissement de Paris.
Mais le grand projet de Flora était une proposition plus globale, un hôtel-restaurant joyeux où l'hôte se sente à l'aise, comme s'il était chez lui.
Flora a réussi à réaliser son rêve et a inauguré le L' Auberge de Flora, un petit hôtel 3 étoiles avec 25 chambres et un restaurant ouvert tous les jours. Un endroit accueillant où tout le monde entre pour un simple café, même s'ils ne sont pas clients de l'hôtel. Un des lieux les plus cités par les médias français aujourd'hui.
L'hôtel comporte trois étages : chaque étage a un thème décoratif.
L'ambiance est très agréable, mais je voudrais préciser que certaines chambres sont petites, ce qui est normal à Paris. Un autre détail que certains considèrent comme du charme mais que d'autres n'apprécient pas : dans certaines chambres, la salle de bain est ouverte sur la chambre. Si vous préférez une salle de bain fermée, spécifiez-le au moment de la réservation.
Mais tout est tout neuf et décoré avec soin.
Le petit déjeuner est servi toute la journée. Pour le déjeuner, Flora propose un menu adapté aux produits de saison. La cuisine de Flora est colorée, avec des saveurs françaises et quelques touches exotiques.
L'emplacement de l'hôtel est agréable, près de la Bastille, collé au Marais, près du Boulevard Beaumarchais et du célèbre magasin Merci, et également près de la belle Place des Vosges.
Tarifs à partir de 130 euros.
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L'Auberge Flora, 44 boulevard Richard Lenoir 75011 Paris.
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